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Clous de girofle entier


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ORIGINE:Madagascar

Saveur très forte,il s'emploie pour aromatiser les boillons,vinaigres marinades,lesviandes ,ragouts,mis aussi la charcuterie

(boudins,saucisses,patés)et mème les desserts .

On l'utilise aussi piqués dans un oignon ( dans les bouillons)



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